Vom einfachen Gericht bis zum Gourmet-Genuss hat unser Küchenchef Jürg Stauffer ein breitgefächertes Angebot an Köstlichkeiten für Sie kreiert.
Feiern im VA BENE z. B. für Ihr Weihnachtsessen mit Freunden, in der Firma, mit dem Verein ...	» Karte ansehen...
Degustationsmenü z. B. Offene Nusstorte mit weissem Schokoladen-Chilirahmeis und warmen Zwetschgen ...	» Karte ansehen...
Aus dem Garten z. B. Leichte Kürbismousse und Auberginenkaviar mit Cherrytomatenvinaigrette und Greyerzer ...	» Karte ansehen...
Wildes aus dem Wald z. B. Geschmorte Wildschweinbacken mit Perlzwiebeln und Rotwein-Kräuterjus Quarkpizokels mit Trockenfleisch Rotkraut und karmelisierte Maroni ...	» Karte ansehen...
Vom Acker z. B. Hausgemachte Ravioli "Hubertus" mit zarter Wildlfeisch-Mascarponefüllung auf Steinpilzsauce ...	» Karte ansehen...
Von der Weide und aus dem Wasser z. B. Gebratenes Lammrückenfilet mit frischen Kräutern und Rotweinjus Kartoffelterrine im Speckmantel Marktfrisches Gemüse ... oder In Butter gebratene Zanderfilets mit Pinienkernen, Oliven und Dörrtomaten Salzkartoffeln Marktfrisches Gemüse ...	» Karte ansehen...
Aus dem Schlaraffenland z. B. Karamelisiertes Baumnussparfait mit Eierlikör verfeinert, Holunder und frischen Feigen ...	» Karte ansehen...