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Wir empfehlen:

Rotwein | Blaufr├Ąnkisch "Spiegel" 2004
Weingut Paul Achs,

13.5%

CHF 199

dunkles Beerenkonfit, rauchige Holzw├╝rze / elegant, zarte Bitterschokolade, filigrane Frucht. Ein wundersch├Âner ├ľsterreicher!

S├╝sswein | Burmester 2002 Porto Vintage
J.W. Burmester & Co.,

20%

CHF 99

s├╝sse, reife Fr├╝chte / milde Frucht, ausgewogen, mundf├╝llend. Ein Schn├Ąppchen!

Weisswein | Chardonnay 2016
Jermann,

12.5%

CHF 51

In der Nase: Banane, Aprikosen, Mango, Ananas. Im Geschmack: fruchtbetont, saftig, wundersch├Âne Tiefe. Ein Schn├Ąppchen!

Rotwein | Ch├óteau Haut-Bages Lib├ęral 2006
Merlaut-Villars ,

13%

CHF 99

Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase intensives dunkles Beerenkonfit, Cassis und Brombeeren, zarter Hauch von Bl├╝tenhonig. Am Gaumen saftig, angenehme Beerenfrucht auch hier, delikater Wein mit pr├Ąsenten Tanninen, bereits balanciert und zug├Ąnglich.

Rotwein | Ch├óteau Smith-Haut-Lafitte Cru Class├ę 2006
Daniel & Florence Cathiard,

13.5%

CHF 170

Amarenakirschen, Kaffee, Karamell / fruchtbetont, cremiges Extrakt, schmeichelnde Tannine. Geh├Ârt zu den besten Pessac-Weinen!

Rotwein | Dominio de Atauta 2010
Bodegas Dominio de Atauta S.L.,

14.8%

CHF 90

Brombeeren, schwarze Kirsche, mineralische Noten / beerig, fruchtig, gut strukturiert mit sch├Ân eingebundener Tannine. Ein langes, fruchtiges, elegantes Finish!

Rotwein | Finca Resalso 2016
Bodegas Emilio Moro,

13.5%

CHF 42

reife schwarze Fr├╝chte, Hauch Kakao, Vanille / k├Ârperreich, schmackhaft, seidig. Sensationelle Preis-Leistung!

Rotwein | Flaccianello della Pieve 2011
Tenuta Fontodi,

15%

CHF 145

dunkle Kirschen, Schokolade, Gew├╝rze / elegant, finessenreich, ausdruckstark. Grosser Wein! 95Pkt.Wine Spectator!

Rotwein | Fl├Ąscher Pinot Noir "Barrique" 2013
Weingut Hansruedi Adank,

13.7%

CHF 45

Waldbeeren, Himbeeren, Erdbeeren / vielschichtige Aromen, kr├Ąftige Struktur. Sehr sch├Âne Pinot-Eleganz!

Rotwein | Gratavinum "GV5" 2006
Bodegas Gratavinum,

14.5%

CHF 108

vollreife Kirschen, Beerenlik├Âr, Blumen, Rauchfleisch / samtig, volumin├Âs, enorme Tiefe, filigrane Tannine. Herrliche Fruchtbombe!

Weisswein | L'Yvorne "Domaine de la Pierre Latin" 2016
Domaine Philippe Gex ,

12.5%

CHF 52

Lindenbl├╝ten / am Gaumen fruchtiger Auftakt, gehaltvoller K├Ârper mit sch├Âner Mineralit├Ąt. Sch├Âne Yvorne-Interpretation!

Rotwein | Le Macchiole "Paleo" 2011
Le Macchiole,

14.5%

CHF 148

schwarze Johannisbeere, Kaffee, Gew├╝rze / vollmundig, dicht, elegant, rein wie Seide. Weltklasse! Veronelli Guide 100 Pkt.!

Rotwein | Legends 2014
Weingut Erich Scheiblhofer,

14%

CHF 57

In der Nase: Zwetschgenfrucht, Brombeeren, Nougat. Im Geschmack: elegant, k├Ârperreich, herrliche L├Ąnge. Burgenl├Ąndischer Power!

Rotwein | M1 2007
Weingut Gerhard Markowitsch,

14.5%

CHF 149

feinste Nuancen von dunklen Fr├╝chten / ungemein saftig, dichte Frucht, endlos. Ein gigantisches Cuv├ęe! Sehr rar!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Intuiva" 2011
Weingut Carina Kunz,

14%

CHF 178

rote Beeren / w├╝rzig, finessenreich, sch├Âne Struktur. Mit viel Liebe ausgebaut!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Pilgrim" 2015
Weingut M├Âhr-Niggli,

13.5%

CHF 172

reife Kirschen, Erdbeeren, R├Âstaromen / sehr ausgewogen, harmonisch, weiche Tannine. Eleganter, k├Âstlicher Pinot!

Rotwein | Malans und Jenins "Sorso" 2013
Weingut Annatina Pelizzatti ,

13%

CHF 89

Vielschichtige Nase, Pflaumen, Kirschen sowie etwas Pfeffer und Tabaknoten. Am Gaumen wundersch├Ân saftig, vollmundig und mit einer fantastischen Struktur. H├Âchstes Niveau.

Rotwein | Malanser "Merlot" 2012
Weingut Georg Fromm,

13%

CHF 93

Kirschen, Brombeeren, Kr├Ąuter / engmaschig, konzentriert, endlos. Nur in Kleinstmengen erh├Ąltlich!

Weisswein | Malanser Chardonnay 2014
Weingut Scadena, Peter Wegelin,

13.5%

CHF 62

Aprikosen, Honig / voller, mineralischer Gaumen, w├╝rziger Abgang. Rassiger Weisswein mit zarten Fruchtaromen!

Weisswein | Malanser Completer Barrique 2014
Weingut Andrea Lauber,

14%

CHF 52

Sie erhalten eine 50cl Flasche. Quitten, exotische Gew├╝rze / spezielles Frucht-S├Ąure-Spiel mit viel Frische. F├╝r Weissweinliebhaber, die das Besondere suchen!

Weisswein | Malanser Riesling x Sylvaner 2016
Toni Bardellini ,

12.5%

CHF 51

Hellgelbe Farbe, Aromen von Zitrusfr├╝chten. Im Gaumen sehr weich und fruchtbetont. Frisch, spritzig, harmonische S├Ąurestruktur.

Rotwein | Merlot del Ticino "Riserva Marcello" Barrique 2005
Marcello Brissoni,

13%

CHF 166

Brombeeren, Himbeeren / charaktervoll, edel, kr├Ąftig im Geschmack. Ein Wein mit Charakter!

S├╝sswein | Quinta do Noval 2003 Porto Vintage
Quinta do Noval-Vinhos,

19.5%

CHF 109

konzentriertes Fruchtaroma / voll, reich, Aromen von Feigen, Schokolade. Ein hervorragender Portwein!

Weisswein | Riesling "Schlossberg Cuv├ęe Saint-Catherine" Grand Cru 1999
Domaine Weinbach,

13.5%

CHF 98

feiner Pfirsichtouch, zarte Ananas / vibrierende S├Ąurestruktur, endlos. Himmelstropfen! Nur f├╝r Kenner!

Rotwein | Rioja "Finca Allende" 2007
Bodegas Finca Allende,

13.5%

CHF 288

Kirschen, Gew├╝rznoten, Schokolade / saftig, harmonisch, rund, endloser Abgang. Voller, Aber sehr angenehmer Rioja!

Rotwein | Rioja "Muga" Reserva 2013
Bodegas Muga ,

14%

CHF 37

In der Nase: Waldbeeren, Eiche, Schokolade. Im Geschmack: konzentriert, viel Frucht, eleganter Abgang. Grossartiger Reserva!

Rotwein | Rioja Lealtanza "Selecci├│n de Familia" Reserva 2009
Bodegas Altanza,

13.5%

CHF 65

In der Nase: Johannisbeeren, Backpflaumen, Leder. Im Geschmack: kraftvoll, elegant, verf├╝hrerisches Tannin. Ein Rioja mit viel Tiefgang!

Weisswein | Sancerre "Flores" 2013
Domaine Vincent Pinard,

13%

CHF 49

Blumen, Zitronen, Holunderbl├╝ten / frisch, verspielt, elegant, gute L├Ąnge. Spannungsgeladener Sancerre!

Weisswein | Sauvignon Blanc "Platt & Pignat" 2013
Erbhof Unterganzner,

13%

CHF 44

Cassis, Ananas, Paprika, Holunderbl├╝ten / aromareich, elegant, rassige, frische S├Ąure. Interessanter, un├╝blicher Weisswein mit viel Charakter!

Rotwein | Sforzato "Albareda" 2011
Mamete Prevostini,

15%

CHF 108

getrocknete Fr├╝chte, Rosen, Rumtopf / ├╝ppiger K├Ârper mit weichen Linien, endlos. Kultur des Weingeniessens!

Rotwein | St. Laurent Grande Reserve 2002
Johanneshof, Familie Reinisch,

13.5%

CHF 210

Brombeeren, rotbeerige Fr├╝chte / Weichseln, Preiselbeeren, herrliche Tannine. Ein wahrer Genuss!92 Fallstaff!

Rotwein | Terra do Zambujeiro 2013
Quinta do Zambujeiro ,

15%

CHF 85

In der Nase: Holunder, schwarze Schokolade, Rauch. Im Geschmack: cremig, wundersch├Âne Balance, samtige Tannine. Ein Wein mit grosser Fruchtaromatik!

Rotwein | Trocla Nera 2012
Weingut zur Sonne, Christian & Francisca Obrecht ,

12.8%

CHF 81

rotes Beerenbouquet / samtig, k├Ârperreich, ausgepr├Ągt fruchtig. Traumhaft!

Rotwein | Twanner Pinot Noir 2012
Johanniterkeller, Martin Hubacher,

13.5%

CHF 51

Kirschen, Erdbeeren, R├Âstaromen / eleganter, duftender Gaumen, s├╝sse Aromatik. Ein sehr feingliedriger Tropfen!

Weisswein | Zizerser "Palm Alva" 2017
Weingut Grendelmeier-Bannwart,

13%

CHF 57

Pfirsich- und Litschiaromen, Passionsfrucht / weich, vollmundig, herrliche Tiefe, langanhaltend. Ein sehr gelungenes Cuv├ęe!