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Wir empfehlen:

Rotwein | Amarone della Valpolicella "Marion" 2008
Azienda Agricola Marion,

16%

CHF 139

reife Kirschen, Schokoladen-Touch / feine WĂĽrze, sanfte Tannine. Traumhafter Amarone von Marion!

Rotwein | Blaufränkisch "Spiegel" 2004
Weingut Paul Achs,

13.5%

CHF 199

dunkles Beerenkonfit, rauchige Holzwürze / elegant, zarte Bitterschokolade, filigrane Frucht. Ein wunderschöner Österreicher!

SĂĽsswein | Burmester 2002 Porto Vintage
J.W. Burmester & Co.,

20%

CHF 99

süsse, reife Früchte / milde Frucht, ausgewogen, mundfüllend. Ein Schnäppchen!

Champagner & Schaumwein | Champagne Deutz
Deutz,

12%

CHF 108

Noten von Grapefruit / frisch, cremig und beeindruckend lang. Ein schöner Einstieg!

Weisswein | Chardonnay 2016
Jermann,

12.5%

CHF 51

In der Nase: Banane, Aprikosen, Mango, Ananas. Im Geschmack: fruchtbetont, saftig, wunderschöne Tiefe. Ein Schnäppchen!

Rotwein | Château Haut-Bages Libéral 2006
Merlaut-Villars ,

13%

CHF 99

Tiefdunkles Rubingranat, jugendliche Reflexe, violetter Rand. In der Nase intensives dunkles Beerenkonfit, Cassis und Brombeeren, zarter Hauch von Blütenhonig. Am Gaumen saftig, angenehme Beerenfrucht auch hier, delikater Wein mit präsenten Tanninen, bereits balanciert und zugänglich.

Rotwein | Château Smith-Haut-Lafitte Cru Classé 2006
Daniel & Florence Cathiard,

13.5%

CHF 170

Amarenakirschen, Kaffee, Karamell / fruchtbetont, cremiges Extrakt, schmeichelnde Tannine. Gehört zu den besten Pessac-Weinen!

Rotwein | Flaccianello della Pieve 2011
Tenuta Fontodi,

15%

CHF 145

dunkle Kirschen, Schokolade, GewĂĽrze / elegant, finessenreich, ausdruckstark. Grosser Wein! 95Pkt.Wine Spectator!

Rotwein | Fläscher Pinot Noir "Barrique" 2013
Weingut Hansruedi Adank,

13.7%

CHF 45

Waldbeeren, Himbeeren, Erdbeeren / vielschichtige Aromen, kräftige Struktur. Sehr schöne Pinot-Eleganz!

Rotwein | Gagliole Rosso 2011
Antico Podere Gagliole ,

14%

CHF 196

In der Nase: Kirschen, Brombeeren, Tabak, Vanille. Im Geschmack: exzellent strukturiert, perfektes Tannin, endlos. Geniales Schweizer Weingut im Chianti-Gebiet!

Rotwein | Gratavinum "GV5" 2006
Bodegas Gratavinum,

14.5%

CHF 108

vollreife Kirschen, Beerenlikör, Blumen, Rauchfleisch / samtig, voluminös, enorme Tiefe, filigrane Tannine. Herrliche Fruchtbombe!

Weisswein | L'Yvorne "Domaine de la Pierre Latin" 2016
Domaine Philippe Gex ,

12.5%

CHF 52

Lindenblüten / am Gaumen fruchtiger Auftakt, gehaltvoller Körper mit schöner Mineralität. Schöne Yvorne-Interpretation!

Rotwein | Le Macchiole "Paleo" 2011
Le Macchiole,

14.5%

CHF 148

schwarze Johannisbeere, Kaffee, GewĂĽrze / vollmundig, dicht, elegant, rein wie Seide. Weltklasse! Veronelli Guide 100 Pkt.!

Rotwein | M1 2007
Weingut Gerhard Markowitsch,

14.5%

CHF 149

feinste Nuancen von dunklen Früchten / ungemein saftig, dichte Frucht, endlos. Ein gigantisches Cuvée! Sehr rar!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Intuiva" 2011
Weingut Carina Kunz,

14%

CHF 178

rote Beeren / würzig, finessenreich, schöne Struktur. Mit viel Liebe ausgebaut!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Olymp" 2009
Weingut Markus Stäger,

13.8%

CHF 115

frisches, enorm leckeres Fruchtbouquet / saftig, charaktervoll, sehr dicht, endlos. Himmlische Pinot-Rarität!

Rotwein | Malanser "Merlot" 2012
Weingut Georg Fromm,

13%

CHF 93

Kirschen, Brombeeren, Kräuter / engmaschig, konzentriert, endlos. Nur in Kleinstmengen erhältlich!

Weisswein | Malanser Chardonnay 2014
Weingut Scadena, Peter Wegelin,

13.5%

CHF 62

Aprikosen, Honig / voller, mineralischer Gaumen, wĂĽrziger Abgang. Rassiger Weisswein mit zarten Fruchtaromen!

Weisswein | Malanser Completer Barrique 2014
Weingut Andrea Lauber,

14%

CHF 52

Sie erhalten eine 50cl Flasche. Quitten, exotische Gewürze / spezielles Frucht-Säure-Spiel mit viel Frische. Für Weissweinliebhaber, die das Besondere suchen!

Weisswein | Malanser Riesling x Sylvaner 2016
Toni Bardellini ,

12.5%

CHF 51

Hellgelbe Farbe, Aromen von Zitrusfrüchten. Im Gaumen sehr weich und fruchtbetont. Frisch, spritzig, harmonische Säurestruktur.

Rotwein | Merlot del Ticino "Riserva Marcello" Barrique 2005
Marcello Brissoni,

13%

CHF 166

Brombeeren, Himbeeren / charaktervoll, edel, kräftig im Geschmack. Ein Wein mit Charakter!

Rotwein | Pervale 2011
Azienda Agricola Urlari,

14%

CHF 59

Cassis, Schokolade, würzige Eiche, Vanille / erfrischende Säure, sehr ausgewogen, mundfüllend. Herrliches Cuvée!

SĂĽsswein | Quinta do Noval 2003 Porto Vintage
Quinta do Noval-Vinhos,

19.5%

CHF 109

konzentriertes Fruchtaroma / voll, reich, Aromen von Feigen, Schokolade. Ein hervorragender Portwein!

Weisswein | Riesling "Schlossberg Cuvée Saint-Catherine" Grand Cru 1999
Domaine Weinbach,

13.5%

CHF 98

feiner Pfirsichtouch, zarte Ananas / vibrierende Säurestruktur, endlos. Himmelstropfen! Nur für Kenner!

Rotwein | Rioja "Finca Allende" 2007
Bodegas Finca Allende,

13.5%

CHF 288

Kirschen, GewĂĽrznoten, Schokolade / saftig, harmonisch, rund, endloser Abgang. Voller, Aber sehr angenehmer Rioja!

Weisswein | Sancerre "Flores" 2013
Domaine Vincent Pinard,

13%

CHF 49

Blumen, Zitronen, Holunderblüten / frisch, verspielt, elegant, gute Länge. Spannungsgeladener Sancerre!

Weisswein | Sauvignon Blanc "Platt & Pignat" 2013
Erbhof Unterganzner,

13%

CHF 44

Cassis, Ananas, Paprika, Holunderblüten / aromareich, elegant, rassige, frische Säure. Interessanter, unüblicher Weisswein mit viel Charakter!

Rotwein | Sforzato "Albareda" 2011
Mamete Prevostini,

15%

CHF 108

getrocknete Früchte, Rosen, Rumtopf / üppiger Körper mit weichen Linien, endlos. Kultur des Weingeniessens!

Rotwein | St. Laurent Grande Reserve 2002
Johanneshof, Familie Reinisch,

13.5%

CHF 210

Brombeeren, rotbeerige FrĂĽchte / Weichseln, Preiselbeeren, herrliche Tannine. Ein wahrer Genuss!92 Fallstaff!

Rotwein | Trocla Nera 2012
Weingut zur Sonne, Christian & Francisca Obrecht ,

12.8%

CHF 81

rotes Beerenbouquet / samtig, körperreich, ausgeprägt fruchtig. Traumhaft!

Rotwein | Twanner Pinot Noir 2012
Johanniterkeller, Martin Hubacher,

13.5%

CHF 51

Kirschen, Erdbeeren, Röstaromen / eleganter, duftender Gaumen, süsse Aromatik. Ein sehr feingliedriger Tropfen!

Rotwein | Valletta 2015
Antico Podere Gagliole ,

14.5%

CHF 248

Breite und komplexe Aromen von reifen roten Früchten, Lakritze, Gewürzen und Tabak. Sehr seidig im Auftakt und von schöner Dichte. Opulenter Körper mit Noten von Kaffee und dunkler Schokolade. Langer Abgang.

Weisswein | Zizerser "Palm Alva" 2017
Weingut Grendelmeier-Bannwart,

13%

CHF 57

Pfirsich- und Litschiaromen, Passionsfrucht / weich, vollmundig, herrliche Tiefe, langanhaltend. Ein sehr gelungenes Cuvée!