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Wir empfehlen:

Rotwein | Barbera d'Alba "Scudetto" 2013
Giuseppe Mascarello,

14.5%

CHF 85

In der Nase: wilde Beeren, getrocknete Früchte, Gewürze. Im Geschmack: kräftig, grosse Fülle, sehr ausgewogen. Gehört zur Top-Liga der Barbera!

Rotwein | Blaufränkisch "Spiegel" 2004
Weingut Paul Achs,

13.5%

CHF 199

dunkles Beerenkonfit, rauchige Holzwürze / elegant, zarte Bitterschokolade, filigrane Frucht. Ein wunderschöner Österreicher!

SĂĽsswein | Burmester 2002 Porto Vintage
J.W. Burmester & Co.,

20%

CHF 99

süsse, reife Früchte / milde Frucht, ausgewogen, mundfüllend. Ein Schnäppchen!

Weisswein | Chardonnay 2016
Jermann,

12.5%

CHF 51

In der Nase: Banane, Aprikosen, Mango, Ananas. Im Geschmack: fruchtbetont, saftig, wunderschöne Tiefe. Ein Schnäppchen!

Rotwein | Château Smith-Haut-Lafitte Cru Classé 2006
Daniel & Florence Cathiard,

13.5%

CHF 170

Amarenakirschen, Kaffee, Karamell / fruchtbetont, cremiges Extrakt, schmeichelnde Tannine. Gehört zu den besten Pessac-Weinen!

Rotwein | Chiappini "Felciaino" 2014
Azienda Agricola G. Chiappini,

14%

CHF 54

In der Nase: Kirschen, Johannisbeeren, Veilchen. Im Geschmack vollmundige Struktur, filigran, fruchtiger Abgang. Macht richtig Spass!

Weisswein | Domaine de Chevalier Cru Classé 2006
Domaine Clarence Dillon,

13.5%

CHF 165

Granny Smith, Birnenduft, Minzetouch / sattes, kompaktes Extrakt, viel Pfirsichnoten. Grosse, langlebige Rarität! 95 Pkt. Wine Spectator

Rotwein | Finca Resalso 2016
Bodegas Emilio Moro,

13.5%

CHF 42

reife schwarze Früchte, Hauch Kakao, Vanille / körperreich, schmackhaft, seidig. Sensationelle Preis-Leistung!

Rotwein | Fläscher Pinot Noir "Barrique" 2013
Weingut Hansruedi Adank,

13.7%

CHF 45

Waldbeeren, Himbeeren, Erdbeeren / vielschichtige Aromen, kräftige Struktur. Sehr schöne Pinot-Eleganz!

Rotwein | Fläscher Pinot Noir "Grond" 2014
Weingut Davaz ,

13.5%

CHF 131

Intensiv, würzig mit gut eingebundenen Röstaromen vom Barrique. Ein wunderbarer Wein mit einem eleganten, anhaltenden Finale. Silbermedaille Grand Prix du Vin Suisse 2016

Weisswein | Jeninser GewĂĽrztraminer 2014
Gian Battista und Johann Baptista von Tscharner ,

15.1%

CHF 68

Helles goldgelb, gelbe Rosen und fruchtige Aromen, voller, kräftiger, runder und trockener Gewürztraminer.

Weisswein | L'Yvorne "Domaine de la Pierre Latin" 2016
Domaine Philippe Gex ,

12.5%

CHF 52

Lindenblüten / am Gaumen fruchtiger Auftakt, gehaltvoller Körper mit schöner Mineralität. Schöne Yvorne-Interpretation!

Rotwein | M1 2007
Weingut Gerhard Markowitsch,

14.5%

CHF 149

feinste Nuancen von dunklen Früchten / ungemein saftig, dichte Frucht, endlos. Ein gigantisches Cuvée! Sehr rar!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Intuiva" 2010
Weingut Carina Kunz,

14%

CHF 91

rote Beeren / würzig, finessenreich, schöne Struktur. Mit viel Liebe ausgebaut!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Intuiva" 2011
Weingut Carina Kunz,

14%

CHF 178

rote Beeren / würzig, finessenreich, schöne Struktur. Mit viel Liebe ausgebaut!

Rotwein | Maienfelder Pinot Noir "Pilgrim" 2015
Weingut Möhr-Niggli,

13.5%

CHF 172

reife Kirschen, Erdbeeren, Röstaromen / sehr ausgewogen, harmonisch, weiche Tannine. Eleganter, köstlicher Pinot!

Rotwein | Malans und Jenins "Sorso" 2015
Weingut Annatina Pelizzatti ,

13%

CHF 89

Vielschichtige Nase, Pflaumen, Kirschen sowie etwas Pfeffer und Tabaknoten. Am Gaumen wunderschön saftig, vollmundig und mit einer fantastischen Struktur. Höchstes Niveau.

Rotwein | Malanser "Merlot" 2012
Weingut Georg Fromm,

13%

CHF 93

Kirschen, Brombeeren, Kräuter / engmaschig, konzentriert, endlos. Nur in Kleinstmengen erhältlich!

Rotwein | Malanser Blauburgunder, Scadena 2014
Weingut Scadena, Peter Wegelin,

13.5%

CHF 99

Dunkelrote mit blau violetten Reflexen. Reiches Bukett von dunklen Früchten, Gewürzen und Röstaromen. Dicht, komplex und vielschichtig. Herrliches Spiel von Frucht und reifen Gerbstoffen.

Weisswein | Malanser Completer Barrique 2016
Weingut Andrea Lauber,

14%

CHF 52

Sie erhalten eine 50cl Flasche. Quitten, exotische Gewürze / spezielles Frucht-Säure-Spiel mit viel Frische. Für Weissweinliebhaber, die das Besondere suchen!

Weisswein | Malanser Kerner 2014
Weingut Scadena, Peter Wegelin,

12%

CHF 57

In der Nase: Himbeeren, Mango, Zitronen, Orangenschalen. Im Geschmack: rassig, frisch, lebendige Säure, langes Finale. Spannender Tropfen! Es ist eine 5 dl Flaschengrösse.

Rotwein | Malanser Pinot Noir, Schöpfi 2016
Toni Bardellini ,

14%

CHF 118

Ein besonderer Wein, Trauben aus bester Lage aus dem Malanser Rebberg (Schöpfi). Klassische Maischegärung, der Ausbau erfolgt 12 Monate im Barrique. Im Gaumen angenehm satte Frucht in Kombination mit feinem Röstaroma.

Rotwein | Merlot del Ticino "Riserva Marcello" Barrique 2005
Marcello Brissoni,

13%

CHF 166

Brombeeren, Himbeeren / charaktervoll, edel, kräftig im Geschmack. Ein Wein mit Charakter!

Rotwein | Merlot, Cabernet "De Piano" 2013
Kellerei St. Michael ,

14%

CHF 99

In der Nase: Johannisbeeren, Lakritze, Kaffee. Im Geschmack: dicht, komplex, weiche Tannine. Unvergessliche Aromen und DĂĽfte!

Rotwein | Pannobile 2015
Weingut Gernot Heinrich ,

13%

CHF 148

Rote und schwarze Kirschen, Heidelbeeren, Lilien, Zedern, Tabak, delikat rauchige Nuancen. Am Gaumen elegant, druckvoll, saftig, sehr fokussiert und mit feinsten Tanninen. Ein wahrhaft nobler Pannobile.

Rotwein | Pinot Noir "Alte Reben" 2012
Irene GrĂĽnenfelder,

13.5%

CHF 182

Brombeeren, Cassis, Dörrpflaumen / dicht, rund, lang anhaltend. Faszinierender und komplexer Wein, der einem guten Burgunder ebenbürtig ist!

Rotwein | Poggio Bestiale 2013
Fattoria di Magliano ,

14%

CHF 54

Bouquet: dunkle Beeren, Zwetschgen, Oliven, Kaffee, Lakritze, feine Röstaromen. Gaumen: engmaschig, kraftvoll, jugendliches, präsentes Tannin, druckvolles Finale. Falstaff 94/100

SĂĽsswein | Quinta do Noval 2003 Porto Vintage
Quinta do Noval-Vinhos,

19.5%

CHF 109

konzentriertes Fruchtaroma / voll, reich, Aromen von Feigen, Schokolade. Ein hervorragender Portwein!

Weisswein | Riesling "Schlossberg Cuvée Saint-Catherine" Grand Cru 1999
Domaine Weinbach,

13.5%

CHF 98

feiner Pfirsichtouch, zarte Ananas / vibrierende Säurestruktur, endlos. Himmelstropfen! Nur für Kenner!

Rotwein | Rioja "Finca Allende" 2007
Bodegas Finca Allende,

13.5%

CHF 288

Kirschen, GewĂĽrznoten, Schokolade / saftig, harmonisch, rund, endloser Abgang. Voller, Aber sehr angenehmer Rioja!

Rotwein | Rioja "Roda I" Reserva 2008
Bodegas Roda,

14%

CHF 119

rote Beeren, Pflaumenfrucht, Schokonoten / komplexe Noten, balsamische Geschmeidigkeit. Roda I ist eine Edelselektion!

Weisswein | Sancerre "Flores" 2017
Domaine Vincent Pinard,

13%

CHF 49

Blumen, Zitronen, Holunderblüten / frisch, verspielt, elegant, gute Länge. Spannungsgeladener Sancerre!

Weisswein | Sauvignon Blanc "Platt & Pignat" 2013
Erbhof Unterganzner,

13%

CHF 44

Cassis, Ananas, Paprika, Holunderblüten / aromareich, elegant, rassige, frische Säure. Interessanter, unüblicher Weisswein mit viel Charakter!

Rotwein | St. Laurent Grande Reserve 2002
Johanneshof, Familie Reinisch,

13.5%

CHF 210

Brombeeren, rotbeerige FrĂĽchte / Weichseln, Preiselbeeren, herrliche Tannine. Ein wahrer Genuss!92 Fallstaff!

Rotwein | Tribus 2015
Weingut Jacqueline Klein ,

14.5%

CHF 102

In der Nase: feine Kirschennote, Rumtopf. Im Geschmack: elegant-würzig, weiche, samtige Tannine: Einfach schön! Frauen-Power!

Rotwein | Twanner Pinot Noir 2012
Johanniterkeller, Martin Hubacher,

13.5%

CHF 51

Kirschen, Erdbeeren, Röstaromen / eleganter, duftender Gaumen, süsse Aromatik. Ein sehr feingliedriger Tropfen!

Rotwein | Valtellina Superiore "Inferno" 2012
Casa Vinicola Rainoldi,

13%

CHF 49

vollreife, rote FrĂĽchte, HaselnĂĽsse / delikat, harmonisch, trocken, feines Tannin. Genialer Nebbiolo!

Weisswein | Weinfelder Kernling 2013
Weingut Burkhart,

13%

CHF 51

Zitrusnoten, orientalische GewĂĽrze, Safran / frisch, filigranes Bouquet, eleganter Abgang. Wird nur auf ca.3 Hektaren angebaut!

Weisswein | Zizerser "Palm Alva" 2017
Weingut Grendelmeier-Bannwart,

13%

CHF 57

Pfirsich- und Litschiaromen, Passionsfrucht / weich, vollmundig, herrliche Tiefe, langanhaltend. Ein sehr gelungenes Cuvée!

Weisswein | Zizerser Sauvignon Blanc 2016
Weingut Manfred Meier ,

12.3%

CHF 72

Komplexes Bukett mit grünen Holunderholztönen; im Geschmack vollmundig; kräftiger Körper mit leichtem Grapefruitton.